Україна експортувала торік майже півмільйона тонн м'яса птиці: найбільші покупці

Експорт м'яса птиці з України у 2025 році склав 436 тис. тонн, що означає незначне скорочення — приблизно на 2% порівняно з 2024 роком, але водночас перевищує середній п'ятирічний показник на 1%. Такі дані опублікував Український клуб аграрного бізнесу, підкреслюючи, що ринок м'яса птиці в країні в цілому стабілізувався після кількох років нестабільності.

Головні покупці: куди йде українське м'ясо птиці

За офіційною статистикою, основними напрямками експорту залишаються ринки з постійним попитом. Частка країн Європейського Союзу в структурі експорту становить близько 30,6%, на країни Близького Сходу припадає 27,2%, а інші європейські ринки поза межами ЄС формують ще 22,6%. Разом ці регіони забезпечують більшість зовнішніх поставок української птиці, що свідчить про міцні торговельні зв'язки та конкурентоспроможність продукції за кордоном.

Серед покупців — як традиційні імпортери з ЄС, які цінують стандарти якості та безпеки, так і країни Близького Сходу з високим попитом на доступні білкові продукти. Відтак експорт м'яса птиці стає важливим джерелом валютних надходжень для аграрного сектора України та стимулом для модернізації виробництва.

Імпорт, виробництво та поголів'я: ознаки самозабезпеченості

Водночас імпорт м'яса птиці у 2025 році був на рівні лише 46 тис. тонн, що на 3% менше, ніж у 2024 році, і на 73% нижче п'ятирічного середнього показника. Аналітики трактують це як ознаку зростання рівня самозабезпеченості та посилення виробничих потужностей вітчизняних підприємств; внутрішній ринок дедалі менше залежить від зовнішніх постачань.

Загальне виробництво м'яса птиці за підсумками 2025 року становило 1 390 тис. тонн, що на 1,5% менше, ніж у попередньому році, але на 2,7% більше за середній показник за останні п'ять років. Така динаміка свідчить про відносну стабільність галузі: незначне скорочення в річному вимірі компенсується довгостроковим зростанням продуктивності.

На початок 2026 року поголів'я птиці у країні налічувало 192,3 млн голів, що на 3% більше порівняно з аналогічним періодом 2025 року. Частка птиці на промислових підприємствах становить 64%, тоді як у господарствах населення та на невеликих фермах — 36%. Це означає, що основна частина виробництва сконцентрована в індустріальному сегменті, який здатний забезпечувати як внутрішній попит, так і експортні контракти.

Перспективи і виклики для експорту м'яса птиці

Поточні показники відкривають для України кілька можливостей: диверсифікація ринків збуту, нарощування доданої вартості через переробку та брендовану продукцію, а також інвестиції в логістику й сертифікацію для виходу на нові ринки. Водночас існують виклики — коливання світових цін на корми, регуляторні бар'єри на окремих ринках і потреба у підвищенні ефективності виробництва.

Аналітики радять агровиробникам та експортувальникам зосередитися на підвищенні якості продукції, дотриманні міжнародних стандартів харчової безпеки та активному просуванні української птиці як конкурентоспроможного та безпечного продукту.

Нагадаємо: у березні Україна відвантажила на зовнішні ринки 43,47 тис. тонн м'яса птиці — це найвищий місячний показник за обсягом із січня 2022 року. Такий рекорд свідчить про потенціал експорту в умовах відновлення торговельних каналів та зростаючого попиту на світових ринках.

Підсумовуючи, можна констатувати: Україна зберігає позиції важливого гравця на світовому ринку м'яса птиці. Збалансована політика підтримки галузі, інвестиції в технології та орієнтація на ключові ринки дозволять зміцнити експортні позиції й підвищити економічну віддачу від агросектору в найближчі роки.